Fleischer (m/w/d)
2 Lehrstellen in Vollzeit

Betrieb

Dürrröhrsdorfer Fleisch- und
Wurstwaren GmbH
Ziegeleistraße 8
01833 Dürrröhrsdorf

Kontakt

Frau Saskia Koßmann

Telefon 035026 9730
Fax 035026 97328
a.kleiss--at--dfw24.de
www.duerrroehrsdorfer.de

Visitenkarte speichern (.vcf)

Die Extras bei uns

Fahrtkosten:
Fahrtkosten bis 50€/ Monat für Deutschlandticket

Berufsbeschreibung

Der Beruf des Fleischers ist ein klassisches Handwerk, welches heute große Bedeutung für die Ernährungsindustrie besitzt. In dieser Fachrichtung geht es um die Verarbeitung von Fleisch mit Hilfe von verschiedenen Fertigungsverfahren und Gewürzen zu Fleisch- und Wursterzeugnissen für die Gastronomie, SB-Kunden und die eigenen Filialen. Umfangreiche Kenntnisse über die Beschaffenheit der Grundprodukte, Reife- und Verwertungsprozesse sowie Fertigstellung für den Verkauf sind wichtig und Teil der Ausbildung.

Anforderungen

Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Engagement
Hygienebewusstsein
technisches Verständnis
Akzeptanz von wechselnden Arbeitszeiten
durchschnittliche Körperkraft
guter Geruchs- und Geschmackssin

Wir bieten

Vermittlung von fachspezifischem Wissen durch verschiedenste Lehrgänge (z. B. "Vom Zerlegen bis zum Verkauf")
Seminare (z. B. "Dürrröhrsdorfer Knigge- Seminar")
individuelle Trainingsangebote vor Zwischen- und Endprüfungen
Azubi-Tag (Tagesausflug mit allen Auszubildenden)
Azubi-Filiale (eine Woche lang eigenständig unsere Betriebs-Filiale führen)

Stellenantritt

01.09.2025

Bewerbungsart

per E-Mail
persönlich
schriftlich
online

Schulabschluss

Hauptschulabschluss

Jobs bei Dürrröhrsdorfer: Für Fleischfans und Wurstliebhaber
Zarte Rindersteaks, knackige Wiener, mediterraner Schinken, leckere Currywurst und ein großer Cateringservice-Bereich – das ist nur ein kleiner Teil der köstlichen Dürrröhrsdorfer Genusswelt. Verantwortlich dafür zeichnen unsere motivierten Fleischer:innen, kreativen Köch:innen, die freundlichen Verkäufer:innen sowie alle anderen Mitarbeiter:innen.
Karriere mit Zukunft
Unser Familienunternehmen aus der Sächsischen Schweiz setzt auf modernste Technik im Produktionsablauf und anspruchsvolle Ausstattung in den eigenen Filialen in ganz Ostsachen – von Dresden bis Bautzen, von Kamenz bis Sebnitz. Wir garantieren damit optimale Ausbildungs- und Arbeitsbedingungen.

Wir suchen ständig nach qualifiziertem und engagiertem Personal, gern auch Quereinsteiger, die wir intern schulen sowie nach motivierten Auszubildenden. Bei uns haben Sie beste Karrierechancen! Natürlich freuen wir uns auch über Bewerbungen von Rückkehrern.

Entscheiden Sie sich für einen Arbeitgeber mit Zukunft: denn gut gegessen wird immer!